إيقاظ علمي : مَصَادِر التَّغْذِيَةُ (مَصْدَرُ نَبَاتِي أَوْ مَصْدَر حَيَوَانِي)

مَصَادِر التَّغْذِيَةُ (مَصْدَرُ نَبَاتِي أَوْ مَصْدَر حَيَوَانِي) :

يَحْتَاجُ الْإِنْسَانُ إِلَى أَغْذِيَةٍ صِحِيَّةٍ وَ مُتَوَازِنَةٍ يَتَوَفَّرُ فِيهِ الْمَصْدَرُ 

النَّبَاتِي وَ الْحَيَوَانِي بِالْإِضَافَةِ إِلَى الْمَاءِ .

مصدر نباتي - مصدر حيواني

* فَطُورُ الصَّبَاحِ أَوَّلُ وَجْبَةٍ غِذَائِيَّةٍ أَسَاسِيَّةٍ تُوَفَّرُ للطِّفْلِ الطَّاقَةَ وَ 

النَّشَاط الْبَدَنِي وَ الذِّهْنِي اللَّازِمْ .

* يَتَنَاوَلُ الْإِنْسَانُ وَجْبَةَ الْغَدَاءِ وَ وَجْبَةَ الْعَشَاءِ فَهْيَ وَجَبَاتٌ 

رَئِيسِيَّةٌ وَ يَجِبُ أَنْ تَكُونَ مُتَوَازِنَةٌ تَحْتَوِي عَلَى الْمَجْمُوعَاتِ 

الْغِذَائِيَّةِ الثَّلَاثَةِ : الطَّاقَةُ - النُّمُوُّ - الْوِقَايَةُ .

أغذية الطاقة:

هذه الأغذية توفر السكريات والدهنيات التي تزود الجسم بالطاقة 

اللازمة. وهي ضرورية لكل إنسان وخاصة للعامل الذي يبذل 

جهدا كبيرا في عمله وَ الطِّفل.

أغذية الطاقة

أغذية البناء والنمو:

تشمل هذه الأغذية مختلف أنواع لحوم الحيوانات والحليب 

ومشتقاته والبيض وبعض البقول الجافة كالفاصوليا والحمص 

والفول والعدس. وهذه الأغذية يحتاجها الجسم لأنها توفر له 

الزلاليات الَّتي تَضْمن بناء أنسجته و نموِّه .

أغذية النَّموّ 

أغذية الوقاية:

تشتمل الأغذية التي تقي الجسم من الأمراض على الأملاح 

المعدنية والفيتامينات التي تتوفر بصفة عامة في الخضروات 

والثمار. والجسم محتَاجٌ إِلَيْهَا لِتَقِيهِ مِنَ الْعَدْوَى بِالْأَمْرَاضِ .

أغذية الوقاية

أَمْثِلَة لِوَجَبَات غِذَائِيَّةٌ مُتَوَازِنَةٌ :

* فَطُورُ الصَّبَاحِ : حَلِيبٌ + خُبْزٌ + بُرْتُقَالَةٌ + بَيْضَةٌ مَسْلُوقَةٌ + 

شُكُلَاطَةٌ .

* فَطُورُ الْغَدَاءِ : كُسْكُسٌ بِاللَّحْمِ وَ الْخُضَرِ + سَلْطَةٌ + تُفَّاحَةٌ 

* الْعَشَاءِ : شُرْبَةٌ أَوْ حَسَاءُ خُضَر + سَلْطَةٌ + سَمَكةٌ أَوْ قِطْعَةُ 

لَحْمٍ مَشْوِيٍّ .

- يَجِبُ أَنْ نَتَنَاوَلَ الْمَاءَ مِنْ حِينٍ إِلَى آخَر قَبْلَ أَوْ بَعْدَ الْأَكْلِ فَهُوَ 

أَسَاسُ الْحَيَاةِ .


التَّعْلِيمَةُ عَدَدُ 1:

أُصَنِّفُ هَذِهِ الْأَغْذِيَةِ حَسَبَ مَصْدَرِهَا :( مُرَبَّى - زُبْدَةٌ - خُبْزٌ - 

عَصِيرٌ - كُسْكُسٌ - فَوَاكِهٌ جَافَّةٌ - بَيْضٌ - عَسَلٌ - تَوَابِلٌ - سَمَكٌ

حَلِيبٌ ).

- مَصْدَرٌ نَبَاتِي : ...........................................................

- مَصْدَرٌ حَيَوَانِي : ........................................................

التَّعْلِيمَةُ عَدَدُ 2:

عَادَ أَبِي مِنَ الْعَمَلِ يَحْمِلُ بِيَدِهِ قُفَّةً بِهَا : بَصَلٌ ، لَحْمٌ ، سِلْقٌ ، خُبْزٌ 

مَقْرُونَةٌ ، زَيْتٌ ، بُرْتُقَالٌ ، بَيْضٌ وَ حَلَوِيَّاتٌ .

أُعَمِّرُ الْجَدْوَلَ بِالْأَغْذِيَةِ الَّتِي أَحْضَرَهَا الْأَبُ :

     أَغْذِيَةُ النُّمُوِّ      |     أَغْذِيَةُ الْوِقَايَةِ    |    أَغْذِيَةُ الطَّاقَةِ  
                         |                          |
                         |                          |
                         |                          |
                         |                          |
               
التَّعْلِيمَةُ عَدَدُ 3:

أَكْتُبُ  التَّعْلِيل الْمُلَائِمَ فِي الْمَكَانِ الْمُنَاسِب : ( تُسَاعِدُهُ عَلَى النُّمُوِّ-

تَمْنَحُهُ الطَّاقَةَ لِلْعَمَلِ - تَحْمِي الْجِسْمَ مِنَ الْمَرَضِ )

- اللُّحُومُ وَ الْأَسْمَاكُ وَ الْحَلِيبُ وَ مُشْتَقَّاتُهُ وَ الْبَيْضُ أَغْذِيَةٌ أَسَاسِيَّةٌ

لِلطِّفْلِ لِأَنَّهَا ................................................................

- الْعَجَائِنُ وَ الزُّبْدَةُ وَ الزَّيْت وَ الْحَلَوِيَاتِ وَ الْحُبُوبُ بِأَنْوَاعِهَا 

أَغْذِيَةٌ أَسَاسِيَّةُ لِلطِّفْلِ لِأَنَّهَا .............................................


- الْخُضَرُ وَ الْغِلَالُ تَحْتَوِي عَلَى الْفِيتَامِنَاتُ الضَّرُورِيَّةِ لِـ .........

..............................................................................